PLASMA


A utilização de sistemas de Ultrafiltração ou de Nanofiltração no processo de produção de Plasma de Sangue Bovino e Suíno resulta um produto de maior valor agregado. Isto ocorre porque a concentração das proteínas do plasma com Ultrafiltração ou Nanofiltração é realizada em baixas temperaturas conservando o valor nutricional original.

A concentração com Membranas permite elevar o teor de sólidos até 30%, possibilitando a alimentação direta do plasma concentrado ao secador.